GBK & UTF-8

GBK

• 全称《汉字内码扩展规范》（即"国标"+"扩展"汉语拼音的首字母）
• 英文名称 Chinese Internal Code Specification

GBK是在GB2312-80标准基础上的内码扩展规范，使用了双字节编码方案，其编码范围从8140至FEFE（剔除xx7F），共23940个码位，共收录了21003个汉字，完全兼容GB2312-80标准，支持国际标准ISO/IEC10646-1和国家标准GB13000-1中的全部中日韩汉字，并包含了BIG5编码中的所有汉字

UTF-8

• 全称 Unicode Transformation Format（8位元）

是针对Unicode的一种可变长度字符编码，它可以用来表示Unicode标准中的任何字符，而且其编码中的第一个字节仍与ASCII相容，使得原来处理ASCII字符的软件无须或只进行少部分修改后，便可继续使用

区别对比

GBK	UTF-8
包含全部中文字符	包含全世界所有国家需要用到的字符
每个字符占用2个字节	英文使用1字节，中文使用24位3字节
国家编码	国际编码

• 总的来说，UTF-8与GBK是基于科技发展衍生出来的，在网络发展初期流量昂贵，中文网站使用GBK来传输，相当于UTF-8是更节省的，但以目前发展来看，国际化趋势不可逆转，UTF-8才是通用性的首选

BOM

byte-order mark （即字节序标记），主要针对unicode编码格式文件，会在文件头部插入几个字节作为标识头，UTF-8 的 BOM 是 EF BB BF

UTF-8文件分为"有BOM"和"无BOM"两种，如遇问题，可以借助辅助软件（如UltraEdit，WinHex等）查看文件标识头（BOM），以便确认其编码格式，若是自己的工作环境，只会用到UTF-8，或其它因素制约，使用无BOM格式也未尝不可，否则为了更好的兼容性，容错性，推荐使用有BOM的UTF-8

参考资料：
https://baike.baidu.com/item/UTF-8?fromModule=lemma_search-box
https://baike.baidu.com/item/GBK%E5%AD%97%E5%BA%93/3910360?fr...
http://www.360doc.com/content/21/1031/13/75593589_1002157752....