React Native开发iOS应用时面临UI不一致、性能差异、代码签名复杂、推送通知配置、调试困难、依赖管理、版本兼容性及旧设备优化等挑战。使用平台特定组件、性能优化工具、自动化部署工具、第三方推送服务、调试工具、依赖管理工具及版本控制逻辑，可有效解决这些问题，确保应用在iOS设备上的一致性和高性能表现。