主要观点：对 Thermomix TM5 进行漏洞研究，发现多个漏洞可实现固件降级和任意代码执行，深入分析系统及攻击面，包括硬件（主电路板、Cook Stick 等）和固件更新文件等方面的细节。
关键信息：

• 硬件方面：主电路板的电子元件及 NAND 闪存结构，Cook Stick 的组成及加密情况，Cook Key 的硬件集成及相关控制命令等。
• 固件更新文件：分为头区域和数据区域，各区域包含的内容及加密方式，早期版本存在固件降级漏洞及后续的修复措施。
• 漏洞利用：通过控制非对称加密的首块明文、操纵版本日期字符串等方式实现固件降级，还可利用安全启动实施任意代码执行并获取持久访问权限。
  重要细节：
• NAND 闪存的分区及 UBI 头问题，Cook Stick 文件系统的加密及解密过程，内核中 DCP 驱动的密钥使用及获取方式等。
• 固件降级脚本的具体实现及对各区域数据的操作，如修改版本信息等。
• 安全启动过程中 DEK 等密钥的使用及计算方式，以及持久访问的具体步骤。

总之，该研究揭示了 Thermomix TM5 的多个安全弱点及利用方式，同时指出了研究的局限性和范围，并对相关方表示感谢。