symfony1.x 官方的教程就很好了, http://symfony.com/legacy/doc 第一本用一个接地气的例子入门, 后面几本用来深入理解以及查阅资料 即使不懂英文,也得想办法看看,即使看看例子也能懂不少东西
慕课网是个好地方,详情参考:
洪大师带你解读Symfony2框架:http://www.imooc.com/learn/244