求助Zepto assets模块的使用问题

Question

    <div id="single-content">
        <!-- This is content-->
    </div>
    <script>
        $('#single-content').on('tap','img',function(e){
            //TODO
        });
    </script>

该DOM中有有大量文字图片，移除DOM中的内容时希望解绑事件避免内存溢出，同时希望能借助assets模块清理内存，请问以下写法正确吗？（PS：该DOM后续还要重重复复地添加移除内容，文字图片很多，又是移动端，很怕影响性能，因为某些手机图片一多就会严重卡顿）

    <script>
        $('#single-content').off('tap','img');  
        $('#single-content').children().remove();
    </script>

如果正确，应该注意什么，有哪些地方可以改进？如果不正确，请大神指出，非常感谢！