如果刚接触Linux,可以考虑用DVD安装,图形界面的安装过程,自带部分常用软件包。当然也可以选择不装图形界面。 minimal则是只有命令行界面,如果没记错的话,安装过程最好连接到Internet,应该是有一些包要通过yum源安装。
DVD自带基本上所有的常用软件包,包括图形界面。
minimal是最小化的安装镜像,不包括图形界面。
搭Web服务器的话用哪个都可以,最后装上LAMP/LNMP软件包就行了。