JS文件上传和下载编码问题

Question

我的需求为：对于一个任意类型的大文件（文本/图片或者音频视频文件），用户选择上传后，对该大文件进行切分上传（具体采用file.silce来实现），然后下载时通过URL.createObjectURL(blob)来实现。

现在的问题是：如何采用一个通用的FileReader读取内容的函数，使得任何一种类型的文件通过该程序上传后再下载，文件仍然为完好的文件。

目前做的一些尝试:
1.对于文本类型的文件，其内容含有中文的话，采用如下的方式上传，

  filder[curindex] = new FileReader();
                                filder[curindex].readAsText(file.slice(start, end),"gb2312");

                                filder[curindex].onload = function () {
                                    tempcell.n = curindex;
                                    tempcell.data = filder[curindex].result;
                                    console.log(tempcell)
                                    //chunk块上传
                                    uploading("chunks", tempcell, chunksurl);
                                }

下载时，文件编码未乱码。
2.对于图片类型的采用readAsDataURL将图片数据转化成base64,然后下载文件后无法打开，提示格式错误，但直接用img src="上面的base64"可在网页中显示，应该是要进行base64解码才可在本地显示。

现在主要的问题是，有没有一个统一的API函数可以进行通用的文件处理，使得上传后再下载，文件格式依旧正确，谢谢各位码友。 下载部分没有特殊的地方，就是采用传统的创建a标签，利用其download属性。
页面完整的代码地址:
https://github.com/guangying1...