[matlab]每一次循环求一次函数最小值，如何实现？

Question

我的伪代码如下，
我的目标即对于每一列数据均求出相应的变量在最小二乘下的最优解，然后求变量的均值。
由于每循环一次一些系数会发生改变，所以每一次循环函数都有所不同。
使用函数文件只能定义一个函数，求解最小值的函数又不能嵌套在函数文件里...
我是小白，折磨我一天了，求大佬解答！