logstash 自定义template无效

Question

logstash配置指定了一个自定义的template，启动logstash后，通过es rest _template/?pretty未找到我设置的模板，数据在拉取到es自动映射时也未按照我模板配置的规则动态映射
模板配置了string字段的分析器为ik_max_word，启动logstash控制台未发现相关异常日志，以下为我的配置文件，麻烦各位老哥帮我看下情况
logstash配置：

input {
    jdbc {
        # 设置 MySql/MariaDB 数据库url以及数据库名称
        jdbc_connection_string => "jdbc:mysql://192.168.1.8:3306/foodie-shop?useUnicode=true&characterEncoding=UTF-8&autoReconnect=true&useSSL=false"
        # 用户名和密码
        jdbc_user => "root"
        jdbc_password => "qq1432779875"
        # 数据库驱动所在位置，可以是绝对路径或者相对路径
        jdbc_driver_library => "/usr/local/logstash-7.15.2/sync/mysql-connector-java-8.0.26.jar"
        # 驱动类名
        jdbc_driver_class => "com.mysql.cj.jdbc.Driver"
        # 开启分页
        jdbc_paging_enabled => "true"
        # 分页每页数量，可以自定义
        jdbc_page_size => "1000"
        # 执行的sql文件路径
        statement_filepath => "/usr/local/logstash-7.15.2/sync/items.sql"
        # 设置定时任务间隔  含义：分、时、天、月、年，全部为*默认含义为每分钟跑一次任务
        schedule => "* * * * *"
        # 索引类型
        type => "_doc"
        # 是否开启记录上次追踪的结果，也就是上次更新的时间，这个会记录到 last_run_metadata_path 的文件
        use_column_value => true
        # 记录上一次追踪的结果值
        last_run_metadata_path => "/usr/local/logstash-7.15.2/sync/track_time"
        # 如果 use_column_value 为true， 配置本参数，追踪的 column 名，可以是自增id或者时间
        tracking_column => "updated_time"
        # tracking_column 对应字段的类型
        tracking_column_type => "timestamp"
        # 是否清除 last_run_metadata_path 的记录，true则每次都从头开始查询所有的数据库记录
        clean_run => false
        # 数据库字段名称大写转小写
        lowercase_column_names => false
    }
}
output {
    elasticsearch {
        # es地址
        hosts => ["192.168.207.138:9200"]
        # 同步的索引名
        index => "foodie-items-ik"
        # 设置_docID和数据相同
        document_id => "%{id}"
        # document_id => "%{itemId}"
        template_name => "esik"
        template => "/usr/local/logstash-7.15.2/sync/logstash-ik.json"
        template_overwrite => true
        manage_template => false
    }
    # 日志输出
    stdout {
        codec => json_lines
    }
}

logstash-ik.json

{
    "order":0,
    "version": 1,
    "index_patterns": ["*"],
    "settings": {
        "index": {
            "refresh_interval": "5s"
        }
    },
    "mappings": {
        "_default_": {
            "dynamic_templates": [
                {
                    "message_field": {
                        "path_match": "message",
                        "match_mapping_type": "string",
                        "mapping": {
                            "type": "text",
                            "norms": false
                        }
                    }
                },
                {
                    "string_fields": {
                        "match": "*",
                        "match_mapping_type": "string",
                        "mapping": {
                            "type": "text",
                            "norms": false,
                            "analyzer": "ik_max_word",
                            "fields": {
                                "keyword": {
                                    "type": "keyword",
                                    "ignore_above": 256
                                }
                            }
                        }
                    }
                }
            ],
            "properties": {
                "@timestamp": {
                    "type": "date"
                },
                "@version": {
                    "type": "keyword"
                },
                "geoip": {
                    "dynamic": true,
                    "properties": {
                        "ip": {
                            "type": "ip"
                        },
                        "location": {
                            "type": "geo_point"
                        },
                        "latitude": {
                            "type": "half_float"
                        },
                        "longitude": {
                            "type": "half_float"
                        }
                    }
                }
            }
        }
    },
    "aliases": {}
}