首先 SHA 也好、MD5 也罢，并不是“加密”，而是“哈希”（也有翻译成“摘要”、“散列”、“杂凑”等等，是一个意思）。有加密必有解密，加密时“明文→密文”，解密时“密文→明文”，二者互为逆运算。而哈希是不可逆的，哈希时“信息→摘要”，却无法反推过来（你可能会知道有彩虹表，但这并不是基于运算，而是硬编码查表而已）。其次哈希算法一般最后都会转写为 16 进制格式，也就是整个字符串只会由 0-9+A-F 构成，仅仅是长度上有区别而已。但这种字符串并非一定是哈希值，有可能就是随便打出来的，原文就是如此。比如你看“7A7C42D6206B69846E6C51FAF19F2DEA” 这串字符串，像不像一个哈希值？确实像，甚至有可能确实就是某段数据通过某种哈希算法后生成的值，但这里其实只是我随机生成的而已：所以给定一段 16 进制的字符串，并不能判断字符串是否哈希过、还是原文就是如此。除非你事先知道原文一定不是这种格式的，否则这就是无解的。最后说长度。MD5 的结果是 128 位（即 32 个字符），SHA1 的结果是 160 位（即 40 个字符），SHA256 的结果是 256 位（即 64 个字符）。所以如果已知一个哈希值一定只能是 MD5、SHA1、SHA256 三种算法产生的，那确实可以通过长度来判定是哪一种。但如果并没有这种限定，那就无从推断了。
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首先 SHA 也好、MD5 也罢，并不是“加密”，而是“哈希”（也有翻译成“摘要”、“散列”、“杂凑”等等，是一个意思）。
有加密必有解密，加密时“明文→密文”，解密时“密文→明文”，二者互为逆运算。
而哈希是不可逆的，哈希时“信息→摘要”，却无法反推过来（你可能会知道有彩虹表，但这并不是基于运算，而是硬编码查表而已）。
其次哈希算法一般最后都会转写为 16 进制格式，也就是整个字符串只会由 0-9+A-F 构成，仅仅是长度上有区别而已。
但这种字符串并非一定是哈希值，有可能就是随便打出来的，原文就是如此。比如你看“7A7C42D6206B69846E6C51FAF19F2DEA” 这串字符串，像不像一个哈希值？
确实像，甚至有可能确实就是某段数据通过某种哈希算法后生成的值，但这里其实只是我随机生成的而已：
所以给定一段 16 进制的字符串，并不能判断字符串是否哈希过、还是原文就是如此。除非你事先知道原文一定不是这种格式的，否则这就是无解的。
最后说长度。MD5 的结果是 128 位（即 32 个字符），SHA1 的结果是 160 位（即 40 个字符），SHA256 的结果是 256 位（即 64 个字符）。
所以如果已知一个哈希值一定只能是 MD5、SHA1、SHA256 三种算法产生的，那确实可以通过长度来判定是哪一种。但如果并没有这种限定，那就无从推断了。