极客观点
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HarmonyOS
我简化了我的代码以便更好地理解。这是问题所在：
情况1：
# -*- coding: utf-8 -*-
text = "چرا کار نمیکنی؟" # also using u"...." results the same
print(text)
输出：
UnicodeEncodeError: 'charmap' codec can't encode characters in position 0-2: character maps to <undefined>
案例 2：
text = "چرا کار نمیکنی؟".encode("utf-8")
print(text)
没有输出。
案例 3：
import sys
text = "چرا کار نمیکنی؟".encode("utf-8")
sys.stdout.buffer.write(text)
输出：
چرا کار نمیکنی؟
我知道案例 3 以某种方式起作用，但我想使用其他函数，如 print() 、 write(str()) ，….
我还在 这里 阅读了关于 Unicode 的 python 3 文档。
还阅读了 stackoverflow 中的许多问答。
这 是一篇很长的文章，解释了 python 2.X 的问题和答案
简单的问题是：
如何使用 python print() 函数打印非 ASCII 字符，如波斯语或阿拉伯语？
更新 1：正如许多人所建议的那样，问题与我测试过的终端有关：
案例 4：
text = "چرا کار نمیکنی؟" .encode("utf-8")# also using u"...." results the same
print(text)
终端 ：
python persian_encoding.py > test.txt
测试.txt：
b'\xda\x86\xd8\xb1\xd8\xa7 \xda\xa9\xd8\xa7\xd8\xb1 \xd9\x86\xd9\x85\xdb\x8c\xda\xa9\xd9\x86\xdb\x8c\xd8\x9f'
非常重要的更新：
在解决这个问题一段时间后，我终于找到了另一种解决方法来让 cmd.exe 完成这项工作（不需要像 ConEmu 或…这样的第三方软件）：
先解释一下：
我们的主要问题与 Python 无关。这是 Windows 中命令提示符字符集的问题（有关完整解释，请查看 Arman 的回答）所以…如果您将 Windows 命令提示符的字符集更改为 UTF-8 而不是默认的 ascii ，那么命令提示符将能够与 UTF-8 字符（如波斯语或阿拉伯语）交互，此解决方案不能保证字符的良好表示（因为它们将像小方块一样打印出来），但如果您想在 python 中进行文件 I/O，这是一个很好的解决方案使用 UTF-8 字符。
脚步：
在从命令行启动 python 之前，键入：
chcp 65001
现在像往常一样运行你的 python 代码。
python testcode.py
情况 1 的结果：
?????? ??? ??????
它运行没有错误。
截屏：
有关如何将 65001 设置为默认字符集的更多信息，请查看 此 内容。
原文由 Soorena 发布，翻译遵循 CC BY-SA 4.0 许可协议
python
您的代码是正确的，因为它可以在我的计算机上使用 Python 2 和 3（我在 OS X 上）运行：
问题在于您的终端无法输出 unicode 字符。您可以通过将输出重定向到类似
python3 my_file.py > test.txt的文件并使用编辑器打开该文件来验证它。如果你在 Windows 上，你可以使用像 Console2 或 ConEmu 这样的终端，它比 Windows 提示更好地呈现 unicode。
由于错误的 Windows 代码页/编码，您也可能会遇到这些终端的错误。有一个小的 python 包可以修复它们（正确设置它们）：
1-安装 这个
pip install win-unicode-console2- 把这个放在你的 python 文件的顶部：
如果在重定向到文件时出现错误，您可以通过设置 io 编码来修复它：
在 Windows 命令行上：
在 Linux/OS X 终端上：
几点
u"aaa"语法。默认情况下，字符串文字是 unicode。# -*- coding: utf-8 -*-）。