IOS Input Disabled默认样式问题

Question

最近在做项目的时候发现，将input或textarea设置为disabled后，在iphone手机上样式将被覆写-webkit-appearance:none; 文字的颜色还是灰色。

所以去看了几篇技术贴，发现他们的解决方案是 加了"opacity:1",经过测试发现确实可以

input:disabled, textarea:diabled {
    color: red;
    opacity: 1;
    -webkit-opacity: 1;
    -webkit-text-fill-color: #000;
}

有部分的样式还有了text-fill-color这个属性，但我这边加与不加基本一致。

所以想问一下为什么用到这两个属性。